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只是刚喝第一口会觉得有点辣有点呛

日子过的好快,转眼2016仍然过半,而我的2015美食作业仍迟迟未能交出。收起怠惰,赶快让那些美食们都进去晒晒太阳吧!
1.黄太吉
上菜商城,真是个让吃货们感奋的场合。每周一期的节目,陪伴着每周一次的秒杀。固然近几期秒杀价值不高,但1块钱,自便吃点啥不值啊!
早就听说过黄太吉,不过它走的高端道路,对付煎饼这么个街边货卖出酒店价,一时还真是接受不了。终于趁着上菜的机缘,了却抱负。
去的是朝外SOHO店,事业日的13:20,过了午饭岑岭,店里也回复了平静。秒杀的套餐包括了1个法式煎饼+1杯豆浆。
豆浆是热的,原味的,要是须要糖没关系自己取糖包。豆浆口感不很浓郁,但也不是粉冲兑的,而且是是原味儿的,还是很喜欢。

煎饼:个头挺大,不过要13的代价,还是觉得不值。内中加的是果子,看脸色,炸的该当是挺透的,可是吃起来很硬,有点皮筋儿劲儿,牙口不好的真嚼不动。吃不进去煎饼用的是啥面,口感还没关系,不粘不干不硬。酱有点特征,由于要了辣椒,感想辣椒搭配酱,有种川菜红油的滋味,谈不上好吃与否,只是觉得很特别。要是喜欢保守口味的,该当是接受不了的。煎饼也没关系拣选夹薄脆的,小我感想还是薄脆的更好吃一些,外面的饼皮加上酥脆的薄脆,口感有层次。

店家提供外卖,不过对付夹薄脆的煎饼,倡导还是堂食对比好,由于做好放置的时间稍微久一点,煎饼皮会把薄脆弄皮,完全没有了口感。

2.江南宴
主打淮扬菜系,但也有早茶下午茶的粤式点心。
2014年新开的,离单位不远,有代价益处的团购券,就买来囤了2张。
转眼就到了2015年,固然团购券的有用期超长,但看团购下面的评论,惊现有人说团购券不能用了,心里一紧,趁着网站还没出公告,赶快去损耗了吧,以免夜长梦多。
由于团购券有时间限制,只能早茶时间段应用,只好暗暗的翘会班儿。早9:30左右,到了店里。空荡荡的一人没有。任职员倒是挺亲切,领位到了临窗的座位。
早茶时段主要是各式点心,种类没有金鼎轩类的店铺多,但常吃的也都还有的。
翻来覆去的看,最终还是拣选了老4样。
江南宴虾饺皇:广式点心,必选的种类。个头大,每只内中都有2只大虾仁,咸淡适合能吃出虾仁的鲜。最好趁热吃,否则会觉得有些腻。

原只鲜虾肠:肠粉剔透、爽滑,虾仁弹牙,份量够大,只是配的菜心,有点过火。比唐宫的好吃。

酥皮鸡蛋挞:一般的蛋挞,卖相一般,不过挞皮真是酥的掉渣,蛋液也嫩滑,甜度刚刚好,推举。

明火白粥:怕食客觉得没有滋味,店家给搭配了一小碟榨菜,还是蛮贴心的哈。粥挺香的,熬的够火候,仍然有了粥油,只是碗太小,而且温吞吞的,对比一下海底捞菌汤火锅底料。不值。不知道其他的咸粥是不是也是这样的份量。

留心吃流沙包:广受好评的菜品,现实品德却一般。必须要趁热吃,馅不够大,没有流沙的形态,奶黄口味偏多,咸蛋黄有点少,口味稍微偏点甜。

吃饭的历程中,来了两个也是团购的大妈,听言语是吃过早饭来的,还味同嚼蜡的点了好多。大妈们也赶时髦。
店家有茶位费和任职费,加上它俩显得性价比低了些。
可能由于生意不好,粗略5、6月份的期间取缔了早茶,害得我某天早上扑了个空,为了我的团购券,又和店家沟通屡次,终于许诺我在正餐提供时段应用。
事业日午时不到12点,店里仿照照旧空荡荡的,从我进门到出门,一共唯有6、7桌来宾,大都还是点的最近新鼓动去的事业午餐套。
主打淮阳菜,但我并不喜欢,还是点了一些家常口味。
酸菜鱼:很腐臭,酸菜不酸、不辣、不咸,口感也没有一点脆灵劲,烂乎乎的。鱼肉的量也额外小,固然基本没有鱼骨充数,但片的鱼片刀工实在太差,基本就是鱼条,而且刺被斩断,很不好摘。由于酸菜品德不行,招致鱼也没有滋味,稍微厚一些的部位,有鱼腥味儿。独一慰问快慰的是汤不油。

沙茶酱炒杏鲍菇:没啥特征,但卖相和口味都不错。杏鲍菇切薄片,过油炸,薄一些的口感微焦脆,厚一些的还有蘑菇的肉头儿口感。内中还有里脊肉,也是微炸过的,边缘有些焦,很嫩,滋味素昧平生,但奈何也想不起来。甜咸口儿,还对比下饭。

米饭,必须要吐槽一下,5块钱1碗,竟然是用“茶杯”装的,不是我浮夸,一般人4口,一“碗”就能见底儿,3种清汤火锅底料的做法。2碗加完全可能也赶不上一般店家1碗的量。
结账的期间浮现任职费没有了,也是,就这种环境、菜品和任职,真是没理由也么有资本收任职费。
要是没有秒杀之类的活动,我是不会再来了。

3.魏家凉皮
去了平安里店,不到5点钟,店里唯有1、2位来宾,拣选了米皮+2个肉夹馍。
店里的餐具都是一次性的,米皮条切的很匀称,摆盘很划一。料汁红彤彤的,很是吓人。原本以为会很辣,现实滋味并不浓郁,让人难免操心苏丹红的生计。米皮有点硬有点艮,料汁的滋味偏淡,招致米皮没有滋味。对比腐臭。

肉夹馍:要的一般的,内中的肉还是对比瘦的,炖的很软烂,滋味偏咸,不过就着没有滋味的米皮,恰如其分。固然馍不够脆,但由于内中肉的品德好滋味好,整体口味还是很让人如意。
连锁的快餐店,没有特出彩的,路过尝尝还没关系。
4.煲粥道
爱琴海微信抽奖活动,中了张煲粥道的50元券。话说这是第一次列入爱琴海的活动,完全没想到是如此的时兴,很懊恼没多弄几张。
除了主推的粥外,近似还有面条、米线、砂锅饭之类的,不过店里的来宾实在太少,看不见那些菜品都啥个样子。
选了鲜虾粥、叉烧酱肉包、水晶虾饺。量真的小,委曲够一人一餐。
由于都是现成的,只须要在上桌前加热一下,上菜还对比快吧。
水晶虾饺:一份3个,皮不够亮,也不够Q,馅还没关系,大个儿的虾仁,很有弹性。内中近似还加了大批的笋丁,增加了口感。

叉烧酱肉包:面皮很宣软,馅偏小,是甜口儿的,味还成。

鲜虾粥:装在砂锅里,上桌的期间贴近锅边的位置还翻着小泡儿,够热哈。粥里有约么5条虾,还粉饰了香芹碎和香葱碎。虾被纵向的一剖为二,打着卷,显得很多。虾的个头不大,还对比新鲜,肉质紧致,不过吃的期间须要把皮吐进去,不太方便。粥里的米品德一般,没啥香味,可能是米不够油润,熬进去的粥不够浓厚。不过加上各位调味料和鲜姜片,让粥的滋味对比鲜。喝着粥,让我难免回想起来多年前金潮园的牛蛙黄鳝粥,那是我第一次在北京品味咸粥,也从此留下了好印象。

券券用的很顺手,今后爱琴海再有啥活动,一定要死力参与。

5.咖啡陪你
咖啡陪你代价不益处,人气还挺高,不太喜欢喝咖啡,刚好赶上店里有切块蛋糕,就选了一款。
大理石芝士蛋糕,看下去做的还不错,底部有纸托,两侧包裹着塑料贴膜,很适合打包。

块头不大,有乳酪、巧克力做成的“大理石”纹理。滋味还对比厚重,特别是芝士,口感细滑,轻轻有点偏甜。蛋糕底实在不妥,硬硬渣渣的,近似是桃酥之类的东西,完全摧残了蛋糕的整体品德。不过对付咖啡馆出品的蛋糕也不能央浼太高,只能是自便吃吃而已。

6.汉丽轩
属于平民的自助烤肉,浮现西直门有一家,就叫上同事完全来试试。
事业日午时,不到11:30吧,仍然开餐,门口着手排队交押金。店里环境不错,桌间距还对比大。炉子烟道是特制的,全程烤肉没有一点油烟,不过由于不换篦子,只是在下面垫纸,在烤过一轮东西之后,篦子会透过纸沾上些东西,再烤就会很容易糊。
食品自选分别为调料吧、烤物吧、点心吧、饮料吧、水果吧、热菜吧。场合不算太大,东西摆的很松散。而且各种食材上的很及时,听听火锅菌菇汤的做法大全。固然餐厅里是满座,但也绝不会出现东西被一抢而空,无的可拿的情状出现。
无限时2小时的正派,所以吃起来还是要松散一点。可吃的肉类并不算多,五花肉近似是明星产品,不过实在是太肥了,心里总有点膈应。还有一种是鸭肉,被压成圆形的,烤进去异常的嫩,完全吃不进去是什么东西,还有各种腌制的牛肉、鸡肉、鱼类、牛蛙等等。吃起来都觉得滋味差了那么一点点。
菌菇蔬菜类的东西一定要和肉混搭着烤,没有油,一来不容易熟,二来也没有滋味,干巴巴的。
惠顾着烤肉了,热菜区、点心区基本都没太惠顾,只是看了看,近似也没有什么特别喜欢的。蒸点里没有喜欢的虾饺、流沙包等粤式点心,大都是包子、烧麦类的北京系。
要是对品德没有太高央浼,只求能吃饱,还是不错的。

7.水木锦堂铁板烧
几年前就听过水木锦堂的名字,传闻是铁板里性价比和口碑都不错的餐厅,终于无机缘亲身尝试一下。去的东大桥店,场合有点背,午时开餐的点到的,简直仍然满座了。
三文鱼、北极贝、甜虾刺身:刺身还是挺新鲜的,特别是北极贝和甜虾,不喜欢生食的我也要了好几份。

元宝虾:开背虾,但是虾线并未去除洁净,有好几只都能看见明显的虾线。个头挺大,肉也很丰满,新鲜,下面的蒜蓉没有什么香味,吃到嘴里发苦,反正我是都扔掉了。
黑虎虾:淋了些柠檬汁和黑胡椒,小我很喜欢。特别喜欢烤的火候稍微大一点的。
奶油凤尾虾:很嫩,肉很弹,剥掉了虾皮,吃起来很方便。和下面两种虾是完全不同的2种口味。加了奶油,粉饰了芝麻,有点西式的感想。
生蚝、扇贝:很一般,个头实在太小。

土耳其烤羊排:滋味不错,但是肥的和筋膜对比多,很多咬不烂的,特别是加单的那一块,虚耗了很多。

红酒牛舌:烤的火候稍微大一些,有点焦香,对比好吃,但也还是会有些腥气息儿。相比以前吃到的,口感稍微好一些,有肉丝感。忍不住又加了一份,再下去的,由于对比赶时间,火候差了些,腥气息儿对比重。

肥牛金针卷:个头小小的,肥牛很薄,金针菇也新鲜,不过烤过之后卖相一般。而且也太一般,下次没关系怠忽。
菲力牛排:怕血汁四溅,要了偏大的幼稚度,上桌,浮现老嫩水平还是没关系接受的,唯有一块大一点,厚一点的,嚼不动,其他的,沾上些黑胡椒碎,全进了肚子。

松阪牛排:口感相当好,只怅然之前漏单了,等终于摧来的期间仍然饱了,再也吃不下肉肉了。委曲吃了一小块。要是还有下次,它必需是主力种类。
香菇、口蘑:烤的时间很长,今后倡导最着手就把它们点上,而且最好一次点够。
冰淇淋:只须了香草口味的,由于吃肉多了有点腻,想吃点甜的凉的降降火气。吃不进去是啥牌子,口感和滋味还是不错的。要不是加单太费力,我还想再来上4球。

红豆羹:糊弄人的东西,基本就是一盅清汤,底下躺着2、3颗红豆皮。滋味微甜,温热的,很解腻。
铜锣烧:奶味有点冲,豆沙还不错,细滑。铜锣烧也是在铁板上现做的,沾了邻座的光,我们一票人共享了2份。
蛋挞:实在是一般,还比不上街边的西点铺。

木瓜沙拉:看下去挺漂亮,不过木瓜有点水,滋味稍微差了些。

果盘:西瓜、哈密瓜和柚子的组合。西瓜不错、哈密瓜一般、柚子也还没关系。
丢单景象额外重要,点10个得漏3,只好一遍一遍的屡屡加屡屡摧,而且第一轮的东西烤进去的滋味额外好,随着来宾点单的增加,厨师可能也会有点赶时间,再烤的东西总感想火候、滋味稍微差一点,所以倡导尽量一次点够。
任职员都对比木讷,没有任职认识,从来不会主动给换盘子。
甜品的种类太少,固然仍然吃的很饱,但总觉的缺了点什么。铁板类的东西滋味还真是不错,各种虾、鱼、牛排都很出彩,但是吃来吃去近似就那几个种类,看看邻座的也大都拣选这几种。
今后要是馋肉了,火锅菌汤锅底怎么做。水木锦堂还是个不错的拣选。

8.旺顺阁
提起旺顺阁,首先想到的、乃至独一想到的就是鱼头泡饼,一小我经过王府井新燕莎,鱼头是没法吃了,选了2个炒菜尝尝滋味。
盐焗九节虾:虾的个头不算大,炸过的,外表皮很酥脆,基本都没关系吃。虾对比新鲜,肉还是有弹性的。穿成串儿,包锡纸里查在一个装有大粒盐的馆子里。究竟?结果是油炸的,吃多了有点腻。

椒盐茶树菇:在炒菜里也是点单率对比高的菜品,新鲜的茶树菇,裹了酥炸糊,炸制的,外壳酥脆,心坎软韧,滋味对比淡,仿照照旧是吃多了会腻。

还有自助的水果吧,圣女果和香梨,品德都不错,特别是香梨,酥脆、甜。

小我觉得炒菜都对比一般,来旺顺阁,还是吃鱼头吧。
9.江边城外
江边城外店越开越多,在那年做为奥妙食客查询拜访过3家店后,在这个过年又去了望京店。
在望京华彩购物中心4层,交通相当方便,公交547中转,由于不堵车,也就20分钟的车程,说真话比间隔更近的亚运村、簋街、旭日门店都方便。
由于赶上过年,店里的食客并不多,自便找了个4人位落座。桌子上摆着瓜子,没关系边磕边等。
翻看菜单,和3年前还是有些变化的,凭着印象,烤鱼的口味有了些许的调整,曾经让我一次就够的芽菜味仍然不见了行踪,可靠,那么难吃的,也不会取得专家的痛爱。
配菜很实在,份量足,代价还是4元/份,甜品、主食有了不小的变化。鱼还是那几个种类,对于觉得。代价涨了不少。江团基本没变,68.8元/斤,清江鱼从42涨到了49.8,黑鱼46.8,鲶鱼从32涨到了36.8元,草鱼从32涨到了39.8元。
现在的鱼真是越来越大,基本没有小于3斤的,清江鱼太贵了,拣选了也是少刺的鲶鱼,3斤整。
任职员也没有主动让看鱼,从下单到上桌也就10多分钟,揣摸鱼都是事前宰杀好仍然上了烤炉的半制品,也优裕饱满说明注解了为何没让看鱼。随着店的名望越来越大,各方面的任职和筹办管理也缩水、懈弛了不少。
要了香辣口味,外加青笋和平菇。上桌的鱼看下去并不大,鱼身上铺满了辣椒,红彤彤的,看着就有食欲。青笋和平菇压在鱼身子下面,咕嘟一会,软硬刚刚好,平菇吸附了汤汁,滋味很浓郁。鱼自身不太入味,沾着汤汁还没关系。鲶鱼有些肥,能看到鱼肉间隙中的肥膘层,以前从来没见到过的景象。鱼肉不粉,该当还算是新鲜,不过有些部位居然有吃牛肉的口感,有明显的肉丝纹路感,不知是奈何个情状。

结账的期间,任职员也没有主动扣问来宾能否有优惠券,以前这一点是店家对任职员明文央浼的。
用了上菜商城秒杀的代金券,又添了18元,吃的饱饱的。

10.辣栈三锅
专家点评的1元烤鱼乌龙团,传闻店家只想拿出20份做增添,却被DP稀里懵懂的卖进来了4000多份,也因而招致顾客和商家闹出了种种的不愉快,乃至闹到店家不认可团购券,不接待团购的顾客。看了太多的吐槽,只团了一份,看事态发展。
经过各方死力,团购券一般应用了,但是须要提早N久实行预定还很难约到。想着时间还久,就把它放在一边。
过年放假,摸干脆的打了电话,原告知不消预定,没关系随时去,太好了,走起!
店在王府井新燕莎购物中心六层,店面很大,有五六十个餐位,主营烤鱼、麻辣香锅。香锅食材都在吧台自取,称重后间接付款,拿了餐牌等任职员送餐。
说明团购、验码,选定口味,入座等候上菜,一切都是那么顺手。
等菜的空当,环顾周遭,就餐的来宾不太多,也就10几桌,不乏独食者和老年顾客,大都吃的烤鱼,揣摸都是团购来的。

大约20分钟,烤鱼上桌,选了酸菜口味,汤汁类似于酸菜鱼的汤,黄黄的,被火烤的散收回酸菜的酸爽香,鱼身上铺着一层酸菜,还洒了些香芹段和炸花生米。鱼不算小,2个饭量一般的人万万够。选用的是草鱼,看肉质,很新鲜,鱼该当对比新鲜,刚上桌的鱼吃起来不太入味,泡在汤多的场合多咕嘟一会,吸入些酸菜汤,很有滋味。鱼肉没有一丝腥味,周到高出头天吃的江边城外。鱼下面还有些豆芽和洋葱垫底,就着酸菜和酸汤拌入米饭,万万下饭。
没想到这样一家准快餐店的烤鱼有如此高的品德,今后无机缘没关系再试试香锅。

11.李记酱肉爆肚
做为北京人,却对老北京的吃食一点也不喜欢,略表忸捏。
电视里推举过很多家卖烧饼的店铺,后海左近的李记酱肉爆肚,离着还绝对较近,决策跟一次风儿。
窜伏在胡同里,真是有点不好找,跟着导航,看着拎着大兜烧饼的食客,离开了它家门口。上了电视竟然不一样,才5:30左右,外卖窗口仍然排上了大队,最少10多小我。
爆肚:固然不爱,但据先容,它家的很受接待。趁热,沾上麻酱,挺嫩,火候掌管的恰如其分。

酱牛肉:切的不太规整,其实德庄火锅菌汤的做法。瘦而不柴,炖的软烂,下面还加了些调味汁,滋味丰满。

烧饼:外表焦酥,内中很软,分层对比多,麻酱花椒滋味浓郁。可能期望值过高,吃过之后感想对比一般。

打包了几个烧饼回家,老爸说不错,老妈说一般。

12.万龙洲
印象中很高端的餐厅,此刻也搞起了团购,走上平民化的道路。
主打海鲜产品,一进餐厅,大海的滋味扑面而来,还好。周五晚6:30,店里还没有太多的来宾,找了个靠边的位置。究竟?结果是高档餐厅,桌子都是大圆桌,不消忧愁点菜太多放不下,总得挪来挪去。
团购的自在拼2人餐,没关系拣选2个凉菜、3个热菜、1个主食、1款饮料。
团购菜单和餐厅现实的菜单略有辞别,价位是相同的。
自制手灌熏肠:熏的滋味很重,看着一口。而且不像一般的肠,能吃出肉纹理的口感。

红酒汁山药:菜品好精致,2厘米高的山药端,被纵向一分为二,下面点上了梅子酱。选用的是生山药,脆脆的口感。出人意想的,在一盘子山药中窜伏了1个熟的,是特地的?还是失误?倡导店家今后做成生、熟拼,面的脆的,增加口感,而且每吃一口都生计肯定性。

怪异三豉蒸鲟龙鱼:期待值最高的,但出品实在一般。鱼的个头不小,该当能有个1斤多。鱼肉够嫩,但有对比明显的土腥味儿,有些缺憾。

卤水拼盘:对比一般,吃到末了感想有点咸有点发苦。

白胡椒鱼汤浸花蛤:最赞的一个。浓厚的胡椒滋味,提鲜,也让整个汤滋味显得很浓郁,没有一点海腥味。内中的蛤蜊都是有肉的,白菜的火候也恰如其分。只是刚喝第一口会觉得有点辣有点呛,适应一下就好了。

自制养生海鲜豆腐煲:卖相一般,滋味不错。用的是鸡蛋豆腐,粗粗大大的块,过油煎的,外面有一层壳,内中很软嫩,鸡蛋味浓郁。下面还有各式蘑菇和小虾仁,咸鲜口儿,能白嘴吃,浓厚的汤汁拌米饭也不错。

超级榴莲引诱:学会只是刚喝第一口会觉得有点辣有点呛。好大的个头,外形与菠萝包一样,内中的榴莲馅料对比充足,口味偏甜了点。趁热吃,很知足。不过这东西吃多了有点腻口,很占肚子。

总体来说,菜品都对比精致,口味也属于中上程。
13.汉拿山
赶上5折的团购券,约了同事午时改善一下伙食。
由于是事业日,又是午时,来用餐的人不算很多,过了12:30,粗略能有个7、8成的上座率,该当算是还不错了。
店里有每日一款特价菜的活动,还有主食第二份半价的活动,因而来吃事业餐的下班族对比多。不过团购和下面的活动是不能同享的。
3小我点了4份肉,2份菜、2份主食,还算吃的对比饱,不过都没点贵的。
鸡腿肉:带皮,都是大块的,不太容易烤熟。肉质对比嫩滑,蘸料挺好吃。

烤肉三拼:包括牛五方、辣猪肉五花、红薯。猪五花,不太辣,须要烤的焦一些,偏肥,不喜欢;牛五方,肥瘦纹理漂亮,是几种肉里最嫩滑的,好吃,推举。红薯须要多烤一会,软软的略有点甜味。

烤牛肉:典范烤肉种类,瘦牛肉,烤进去也不会很柴。

烤五香牛肉:偏肥一些,调过味的,烤进去的制品和烤牛肉辞别不太大。

杏鲍菇、香菇:统统须要多烤一会,沾上丰满的料汁,滋味还不错。

石锅拌饭:不好吃,而且份量太小。

荞麦冷面:同事吃的,看下去冰冰凉凉的,夏天吃该当很爽。
肉的份量实在是小,饭量中等的,一人2份,也就委曲够,小料的代价实在是高,总体来说性价比偏低,滋味也就因陋就简吧。赶上5折还没关系接受。

14.齐火潮汕砂锅粥
专家点评和美团为了“517”漆黑较劲,各式团购券代价一降再降,没赶上着手,赶了个尾巴,囤了不少券券。
砂锅粥,是对比适合冬天的美食,为了不虚耗,赶在真正的夏天降临前损耗了。
北京有好几家店,最终选了鼓楼2店,看门脸很不起眼,进去,还是蛮大的,总共3层。
去的对比早,并没有碰到网上所说的排队的景象。选了门口的位置。
干贝虾蟹粥:外加了香菇和一份虾。粥下去,浮现内中的虾还真是不少,不过香菇实在太少。基本没太见行踪。粥熬的火候一般,米还对比硬,也没有粥油。喝起来也没有太鲜,不过内中的干贝提味不少。倡导今后能在粥里稍微加些菜、歧香芹啥的,稍微提提鲜。还有该当稍微加些姜片,会有奇异的滋味。虾的品德还没关系,肉有弹性,纵向一剖为二,刚好也能把虾线取进去,吃起来心里扎实。蟹的个头不大,肉也不是很瓷实,好在还对比新鲜,不过吃起来真是麻烦。砂锅的保温成绩还是不错的,基本喝到80%的期间,还能有点温热。海鲜粥,还是尽量要趁热喝。粥总体来说过于稠了,到末了都成了“米饭”,倡导店家今后能多加点水。

腊味炒芥蓝:量很小,不过滋味还不错,芥蓝够爽脆也够嫩,腊肉,对比瘦,但有些过咸了,搭配粥还没关系。

豉汁蒸排骨:粤式蒸点,小排的选材不好,肉少骨头大,豉汁的滋味也对比淡,独一慰问快慰的是蒸的还对比烂,整体品德一般。

辣炒花蛤(28元/份):很入味儿,花蛤的肉还是对比丰满的,对比咸,微辣。

冷泡茶:不风俗,茶还是更喜欢喝热的,冰冰凉凉的,总觉的欠缺了些滋味。
吃多了大鱼大肉,来点粥和粤式小炒点心,调剂一下,也是不错的拣选。

15.俄尚空间
上过电视的新派俄式美食,在工商大学左近,刚好离单位不远,约了朋友完全尝尝。
人气挺高,才5:30,店里的来宾仍然高出6成,看样貌,大多学生摸样。
红菜汤:料很唑实,口味浓郁,内中的洋葱被煮的软烂,没有洋葱历来的安慰滋味。土豆面面的,牛肉很软烂。搭配一碗米饭更香哈。热烈推举。

俄式冷酸鱼:不知道用的什么鱼,有刺,但不算多,酸酸甜甜的口味,冰冰的,其实不难吃,但不太风俗吃冷的鱼,总觉的有鱼腥味儿。

蒜香蘑菇:爽口菜,蘑菇肉头儿,搭配蒜,口味不错。

黑列吧:其实就是杂粮面包,没啥可说的。

奶油烤杂拌:吃多了会对比腻,而且看似不起眼,很占肚子。最喜欢表层烤焦了的奶酪皮,嚼起来像是在吃肉。

牛排:要的7分熟,现实差不多全熟了,不过肉的品德还没关系,能嚼的烂。搭配的黑胡椒汁挺香的,配菜黄的绿的葫芦,挺脆,爽口。

烤羊肉串:俄式的大串竟然豪宕,3大坨子肉疙瘩。闻着羊肉味很冲,菌汤火锅底都用什么菇。吃起来没有腥膻味。外面被间接烘烤的部位有些焦,很香,内中的部位很嫩,2种口感都不错,搭配的是甜辣酱,感想稍微有点不搭。

环境还不错,适合情侣和闺蜜,只是光线实在是太暗,不适应。

16.很久以前
很有噱头的一家烤串店。第一家应用主动转炉火由来宾自己烤的烤串店。
店里的装修走古朴风,整体对比暗,永远放着各式音乐。
代价不算益处,一小我,随自便便的就得吃100,要是好烤串这口儿的,人均最少得150。
赶上有跑男的活动,弄了N多的券,就一连去了几次。
店里可选的食材种类无限,历来对烤串就不是太热衷,很多都不爱吃,所以剩下的就没若干种了。
鸡翅:蒜味、麻辣、奥尔良、酒味、芝士、咖喱,都尝试了一下,最好吃的还是奥尔良和蒜味的,麻辣的只是浮于外面,内中没有任何的滋味。咖喱、芝士和酒味儿,都是异样的题目,内中不入味,而且咖喱的总觉的有股子怪味儿。鸡翅不太容易烤,总是外面都仍然糊了,内中才烤好。

生蚝、扇贝:个头不大,滋味因陋就简。

羊肉串、牛肉串:一串3小块肉,量很小,不过肉块小,对比容易烤熟,肉很嫩,偏咸,都不消蘸料,最好能就着馒头之类的主食。绝对来说牛肉对比瘦一些,更适合我。

大虾:个头不大,再自己剥皮去虾线,就剩不下什么了,而且吃着很麻烦。
鸡肉串:调过味儿的,加了很多香料,烤过之后,嫩嫩滑滑的,很喜欢。
德国香肠:不知道能否真是德式口味,反正吃起来就是烟熏的滋味,烤的稍微火候大一些,菌菇火锅汤底。外面泛黄微焦,口感会对比好,滋味偏咸。
杏鲍菇:刷了些酱料,不过烤完也不太入味儿,因陋就简吧。
蔬菜卷:现实是用豆皮卷了些粉丝和香菜之类的,并不是联想中的蔬菜。不好吃。

风干牛肉干:实在太干了,不好吃。
鱼豆腐:烤的火候大了,有些过焦了。外面没刷酱,只能沾了调料吃,一般。
紫薯:推举。不过一定要烤够火候,让整个紫薯都变的软软的,略有些甜,很适合吃过了肉串后,垫底儿清口。川味腊肠:看着内中有很多肥肉粒,烤过之后能出的油都流走了,倒是不觉得肥腻。而且是腊过的,有底味儿,还没关系。
馒头片:基本是原味儿,没有刷酱,不过搭配有烤串,能中和咸度。

烤金针菇:抢手菜,现实也就那么回事,金针菇不容易咬断,只能一口一大绺,而且总是塞牙,一次尝尝就够了。

烤茄子:卖相很好,长茄子被一剖为二,脸色金黄,下面铺了蒜蓉和料汁,滋味对比一般,料汁滋味对比淡,而且茄子很厚,内中根底进不了滋味。茄子有些水。

扬州炒饭:小份的量也不小,在吃过各式串串之后,溜溜缝,足够2人份。饭炒的还不错,鸡蛋不是很细碎,吃起来有口感,火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁,切的很小很匀称,简直是米粒大小,还有滋味很冲的小香葱粉饰其中,提香也提色。米饭蒸的火候也适合,粒粒昭着,做炒饭最适合。

泰椒炒饭:料很足,远远看下去红彤彤的,仔细看,有红泡椒、青泡椒,滋味很重,油有些大,但口味真的不错,偏咸偏辣。

炸年糕:麻将牌大小的方块,脸色金黄,卖相不凑,还给配了一小碟炼乳。年糕自身是无糖的,内中还掺有大批的大芸豆,很绵软,表层焦酥。喜欢甜口的沾上点炼乳,白嘴吃也不错。

方便面:没啥说的,就是一般的泡面,由于每次都吃炒饭,想换换样儿。对于德庄火锅菌汤的做法。没想到,面里还给窝了个鸡蛋,不错。

玉米:不能烤太久,否则会很硬。
山药:选的铁棍山药,外面还有很多毛发,搭配给准备了一小碗白糖。山药对比细,烤熟后整体是面面的口感,不过皮不好剥,会带上去很多内中的肉,历来就很细,剥皮后就剩不下什么了,不推举。
面包片:好小的一片,外面刷了奶油之类的东西,很甜。烤到边缘轻轻泛黄,核心有焦脆的口感,中心刷了炼乳的部门,很软。

培根卷:不错,就是代价太贵了,一串唯有小小的3个卷。内中卷了些金针菇,烤的火头稍微大一点更香,让外面的培根肥肉的部门流流油,瘦肉的部门稍微泛焦,内中的金针菇很嫩。

五花肉:原料还不错,可靠是分层的五花肉,怅然没烤好,糊掉了。
牛板筋:板筋不够厚,刷了些酱,怕不熟,烤的有点久,整个变的硬硬的,咬不动。
鱿鱼须:算是新尝试吧。须子刷了酱,烤的火候别太大,吃起来脆脆嫩嫩的,再沾上店家的酱料,滋味不错。
带籽八爪鱼:品相完整,外面也是刷过酱的,不过由于身子很厚,内中并不会很入味,须要搭配蘸酱,没有很重的腥气息儿,没关系接受。

麻辣涮肚:无间对牛肚之类的东西没反感,破例尝试了一次。份量挺足,粗略有十四、五串,泡在红油里,能保温,没关系迟缓吃。火候适合,牛肚很嫩,吸满了辣汁,不会有令人厌烦的腥膻味,唯有香。在辣油里还有些油菜、木耳、宽粉之类的配菜,倡导青菜类的尽早办理掉,否则会变的很辣。

第一次的烤串经过贡献给了很久以前,一连去了好几次,基本刷了单,除了自己烤以外,菜品能留有印象的不多,总体评价因陋就简吧。
17.辣家私厨
近两年挺火的店,老店在和平里医院对面加油站后头的小区里,挺背静的一地儿,莫名就火起来了,最近也猖开店,看店家的散布单,店面仍然走出北京进军了外地的多个省份。
固然它不在簋街,但它家还是主打小龙虾,散布语就是“做最洁净的小龙虾”,它家的无线密码就是用的这个口号。
麻辣鸡翅:挺大的碗,但内中的形式很少,数了数粗略是10个鸡翅的量。麻辣比例适合,很香,但鸡翅很咸,须要搭配米饭。内中的配菜蒜苗挺嫩,轻轻带点天然甜。鸡翅被一分为二,炸过的,外皮焦焦的,内中的肉还挺嫩。吃起来对比方便。

干煸豆角:为数不多的几个炒菜中,小我还对比偏好的一个。豆角完全是炸过的,表皮皱皱的,完全脱了水。

酱棒骨:品德不稳定,吃了2次,霄壤之别。赶上好的期间,炖的很软烂,连那些筋膜们都一啃就上去,软软糯糯的,带着汤料里中草药的滋味,解腻。棒骨上的肉也对比多,是个不错的下酒菜。不过浮现了一个顺序,一份2块棒骨,总是一个多肉和一个少肉的搭配。

杏仁豆腐:超赞的甜品,小小的一瓶,要18大元,代价也是够贵的。不过好在滋味卓着,如奶酪般的口感,杏仁和奶的滋味都很浓郁,相得益彰,微甜。冰冰凉凉的,就像在吃杏仁口味的冰淇淋,特别在吃过了各式辣菜后,真是爽口的佳品。
白灼芥蓝:挺足实的一盘,芥蓝粗大,爽脆,没有甜蜜味儿,怅然料汁儿较繁多,复合味儿不够,唯有咸。点单率很高的一个青菜,搭配小龙虾爽口可靠不错。

龙虾捞饭:一坨米饭,下面撒了火腿丝、香菇丝、2只小龙虾,被一盆黄澄澄的汤浸泡着。米饭不好,有点糟,没有油性。黄黄的汤很好喝,固然有点点咸,不知道是用什么调进去的。2只刨开的小龙虾,看脸色,红彤彤的,很洁净,内中的肉很白,口感也不错,有弹性,固然没有加麻辣等香料,但一点腥味都没有,就是个头太小了,不知道他家的小龙虾是不是也是这种大小。

香拌黄金竹:是小我气凉菜,但真的不好吃。黄瓜丝加腐竹条,料汁寡薄,没有滋味。

麻辣香酥鸭舌:小小的一碗,满是金蒜和辣椒,粉饰了些许水灵的香芹段,细细的鸭舌须要在内中翻找。鸭舌是裹糊炸的,对比酥,但还是会有些软骨之类的东西咬不动,没有异味,也不会很麻很辣,算是个下酒小菜吧。

老店面积小,天天排队,看吃小龙虾的食客们吃的都好知足,无机缘没关系试试。

18.虾吃虾涮
又是一家连锁、加盟越开越多的店,干锅加火锅的吃法很讨巧。选了簋街店,在仔仔、胡大等大店的映托下,它家越发显的眇小。
团购的虾锅套餐,又单点了几个串和凉菜。
烤牛蛙:听说菌菇高汤的做法大全。第一次吃,整只穿串,外表刷酱,微咸微辣,腿肉肥美,滋味不逊干锅或者馋嘴蛙的做法。
烤大肠:居然吃不出大肠的滋味,难怪那么多人喜欢吃这口儿呢。

单点的凉菜,老醋花生和鹌鹑皮蛋。都是不功不过吧。

虾锅:小份的虾锅,虾大约是1斤的量,个头真是不小,都开背挑了虾线,看着就很舒服,吃起来也方便。虾是炸过的,虾皮微酥,牙口好的,基本没关系不吐皮。锅底里还有大批的黄瓜条、炸土豆条、玉米段垫底。锅底的汁滋味调的挺富厚,除了麻辣,还轻轻泛点甜口儿,很香,只是太咸了。虾在内中泡久了,咸的没法吃了,只能加汤过过水,让它滋味淡一些。

套餐里还有几个涮菜:选的青笋和藕片,煮在虾锅里,麻辣的滋味不突出,还是太咸了,竟然藕和笋的内中都能吃出咸味儿来,它的锅底料里得放了若干盐啊!

鱼丸:就是那种速冻的货,基本就是面团加了些鱼味儿粉调的,没吃。

羊肉:品德不算太好,但也基本说的往时,基本是整肉,只是稍微有些老,羊肉味儿还是挺大的。

金针菇:对比新鲜,还是老题目,涮熟了,就浮现仍然变咸了。

手擀面:汤底太咸了,抛弃?掉了煮面条。

虾锅自身的滋味还是不错的,怅然锅底太咸,不知道是个体景象还是通病,吃过一次,真的不想再吃第二次了。

19.小天鹅重庆火锅
固然对火锅永远没爱,但送了张券,岂有不去之理。
还是爱琴海店,下午1:30左右,店里唯有1、2桌来宾,很平安。
翻看菜单,和去年比仍然有了气势磅?的变化。选了一品+菌王的小鸳鸯锅,辣汤涮肉、白汤涮菜,完备搭配。
锅底,菌汤对比一般,辣汤还是蛮香的,沾上麻酱,吃不出辣,但要是从锅里捞进去间接吃,辣的很爽,还有深深的余味。

嫩牛肉:名副其实的大片牛肉,很瘦,不过刀工实在一般,肉被切的大小不一。以我的经验,这种嫩牛肉该当是久煮不老,乃至越煮越嫩,可是我煮了半天,也没到达想像中的嫩度,对比一般。

羊肉片:品德不错,涮事后,肉没有碎,足以证明是整肉切进去的,有羊肉味儿,不膻。

小天鹅的菜都没关系点半份,而且代价就是整份的一半,量也很足。
蒿子秆、平菇、山药、红薯,统统都要了半份,资料都对比新鲜,一小我刚好吃完,不虚耗。






手擀面:现实下去的就是切面,偏细的,倒是不糟,涮在辣汤里,沾上麻酱,香。

能否正宗,我这个火锅生手说不清楚。但从菜品到任职给人印象都不错,怅然爱琴海店的人气永远不太高。

20.南京大排档-民国往事
银泰五层,南京大排档的精品主题餐厅——民国往事,店里的装修、装饰都走民国风,任职员也都穿起了蓝布褂子。
花雕小龙虾:店家招牌菜,小龙虾个头中等,鲜明的赤色外壳,白腮,很洁净。酒味很浓郁,微甜口,凉的,但一点也不腥,挺好吃的,很入味。

肉汁萝卜:萝卜炖的很入味,软而不烂,吸满了肉汤的滋味,即使偏凉了,菌汤火锅的家常做法。也没有肉腥味。

螺丝:个头小,肉小,而且有沙子,不过汤汁的味不错,微辣,有浓郁的花椒香。

煎饺:个头不小,皮薄馅大。外皮黄色的,揣摸是用果蔬汁和的面,馅里加了马蹄,增加脆脆的口感,也对比解腻。

淡水鸭:不愧为南京特产,鸭肉很瘦,不柴不老,咸鲜口儿。

代价小贵,主要是招牌小龙虾对比贵,其他的到还好。喜欢各种小吃,份量不大,没关系多拣选几种。

21.潮捌捌滋味
在银泰四层,装修后新开的店面,主打卤水、烧鸭等粤式菜品。
店的环境不错,有临街的落地玻璃窗,没关系看到王府井步行街北段,东堂方向。面积也很大,餐桌摆放宽松,有足够的空间和私密性,没关系和朋友没有太多顾虑的聊天。
烧鸭:配了三种酱,搭配烧鸭都不错。鸭子皮很脆,肉嫩,没有异味,不过一定要趁热吃,凉了就有些回生,非论是皮还是肉都嚼不动。

铁板大虾:份量很小,代价很贵,粗略也就是6、7只虾,个头倒是不小,开背,外皮略焦,下面垫了洋葱。浇了酸甜汁,滋味还算没关系吧,不过实在是没啥特征。

蒸凤爪:第一次吃这个玩意,蒸的很软烂,而且是浓厚的脸色还带了一丁点的辣,没有联想中爪子的腥气息儿。

XO酱芥蓝爆鱼球:推举。芥蓝都拣选的偏尖上的部位,嫩、脆,都是小颗的,一口一根,吃着方便,鱼球,其实就是厚实些的鱼片,选用的该当是无刺的海鱼,诸如龙俐鱼之类的,没有腥气息儿,嫩而不糟,有浓浓的XO酱香,口味略咸,搭配点主食口感更佳,算是一道对比下饭的粤式小炒。

凉拌鸭肠:川式干拌法,鸭肠脆嫩爽利,没有过多的汤汁,拌料都包裹在鸭肠上,但也不会觉得太辣,口味偏淡,不错的下酒小菜。

环境不错,又新出了优惠的团购双人餐,交通也方便,就又去了一次。
套餐店家搭配的不错,有A/B款可选。
干炒牛河:粉饰了掐头尾的豆芽和青蒜,牛肉片很嫩,河粉儿劲道油亮,漂亮的酱油色,看下去就很有食欲。怅然菜对比多,没有肚子吃它了,只浅浅的尝了一口,一大盘子都剩下了,要是还有下次,一定要先把它干掉。

菠萝咕老肉:很典范的粤式小炒,量不大,看下去很爽利,盘底没有多余的汤汁,料汁完全包裹在各种食材上。基本都是瘦肉块,外表皮炸的很焦脆,菠萝是新鲜的,轻轻有些酸,青红椒和洋葱块,都很水灵,没有一丝须要虚耗掉的。

生啫牛蛙:咸鲜口儿,装在石锅中,没关系有用地维系温度。吃惯了麻辣口味的牛蛙,有时试试这种平淡的做法,也是蛮不错的。牛蛙很嫩滑,都是大块儿,吃着过瘾。配菜是洋葱,很甜。

果仁菠菜:很一般的小凉菜,滋味不错,菠菜嫩绿、花生酥脆。

卤水鸭翅掌:鸭翅和鸭掌的拼盘,知足不同人的喜欢。滋味出人意想的好,卤的滋味很正,而且鸭翅很软烂,入味儿。鸭掌不是我的菜,看样子该当也不错。

吃了2次口味都还不错,怅然人气不是很盛,不知道在这种洼地价的地界儿,它能相持多久。

22.南京大排档
之前去了大牌档的高端精品店,民国往事,就无间心心念想看看平民店里都有啥吃的。
去了国瑞城店,店面仿照照旧很大,不同的是来宾额外多,事业日还不到晚6点,上座率仍然接近9成,海底捞菌汤火锅底料。看下去一派蕃昌。由于人多,环境显得有些吵闹,不过一点也不影响食欲哈。
油爆小河虾:不愧为招牌菜,相当的好吃。以前也吃过类似的小河虾,感想就是在干嚼虾皮,硬硬渣渣的,印象很不好。这个第一口就冷艳了,小河虾皮很酥,固然虾头的部位也会觉得有些硬,但由于虾子的肉质对比丰满,一弹一硬,相得益彰,酸甜口儿滋味丰满,固然甜度对比大,但一点也不会觉得腻口。

糖醋排骨:招牌菜,简直是桌桌必点的。看下去黑黢黢的,不甚雅观,但滋味很赞。基本就是甜口儿的,无间都对甜味儿的荤菜有点间隔感,但这道排骨深得我心。选材也是相当的讲求,都是纯肋排,小小的骨头,厚厚的肉,很唑实。不过究竟?结果是甜的,吃多了还是略有一点点腻,2人一份正适合。

虾黄豆腐:算是一道一般菜,咸鲜口,豆腐滑嫩,略有点虾子的海鲜味儿,用勺子wai着吃很知足。

砂锅丝瓜:丝瓜切生长条状,搭配了金黄的蒜粒,幽香味很浓厚。

金陵烤鸭:绝对付其他菜品就对比失神了。也是甜咸口,这种烧菜的通病,不是很烂。一份是半只鸭子,好大一碗。

还有很多种类的小吃,看着邻桌的卖相也不错,今后无机缘没关系去试试哈。

23.鲁味坊
鲁菜固然也是出名的一大菜系,但近年来在人们的心目中它并不太被认可和追捧。
在蒲黄榆左近的小区里窜伏了这么家鲁菜馆子,听说也很多年了,事业日的早晨,店里人不多。
蒜香小扇贝:是一道热拌菜,原料就是焯熟的小扇贝肉和料汁浸泡过的生蒜片,对比的原汁原味。扇贝个头不大,鲜、肉质蛮有弹性,原料该当对比新鲜。

凉拌苦菊:不是印象中的油醋汁调拌,基本是原味,加了些生蒜泥,好辣。

鲅鱼:凉菜,鲅鱼横向切成圆片,大约半公分的厚度,黑乎乎的,卖相不讨巧。吃起来口味不错,鱼炖煮、腌渍的很透,没有一丝腥气息儿,而且肉质有点干干的,略有咬劲儿。

烤肘子:肘子个头不小,皮薄,皮下脂肪基本被烤掉了,没有太清淡的感想,内中全都是瘦肉,真唑实。为方便食客享用,肘子上桌前仍然被切了花刀,另外配了3种蘸料,辣椒面、孜然粉、剁椒酱。肘子该当是先炖后烤的,所以内中的肉还是很软烂的,外面的皮被烤的焦焦的,吃起来略有一点硬,搭配内中的软烂刚刚好。

尝试的几个菜口味都还不错,不过感想还是特征不够,须要讴歌一下任职员小哥,态度不错而且很有耐烦哈。

24.面香八方
专家点评917吃货节活动秒了几张券,离着不远就去吃了一趟。
是个连锁店,粗略有7、8家分店,离着最近的是柳芳,地点很容易找,13号线柳芳站进去昂首就能看见,操纵还有永和大王、达美乐等快餐店。是周边下班族午餐的好拣选。
挺洁净的,典型的中式面店。主营山西刀削面,搭配不同的卤,能有十几种。有汤面、拌面和炒面。而且没想到的,除了面以外,还有炒菜和烧烤。
面都是分大小碗的,代价差1块钱,不知道份量能有多大辞别。
大碗面的份量还挺足的,一般人都够吃。
选了肉丁茄子面和招牌猪肉面。
茄丁面的卤有点粘糊,切丁1厘米见方儿,不是很烂,相比于茄子肉丁好眇小,好在都是瘦的,炖肉很香。只是量有些小,一碗上去也就4、5个能看的见的肉丁吧。仔细看卤里有蒜末,不过基本吃不进去蒜味儿。面条挺劲道的,一碗下肚,挺饱的。

招牌猪肉面,实在是一般,光秃秃的一碗面,下面浇了些炖肉汤和肉,基本都是肉渣儿,而且所谓的肉汤基本都是油,内中连根青菜都不给配,真有些糊弄。由于浇头太少,基本就像在吃白面条,没有滋味而且很油。

过油肉,配料主要是木耳和肉片,零星粉饰些冬笋,肉嫩滑轻轻带点儿醋酸味儿,滋味还不错,怅然量太少了,盘子自身就不大,将将悔改盘底儿,撑死也就是一人量,性价比很低。没啥特征,也就是果腹而已。

这种中式快餐面店,没有太多特征,就是图个洁净、急迅,有时吃吃还没关系。

25.佰家蒸明
爱琴海五层飘香烤鸭重装后的新店,主营蒸海鲜,还保存了原来的烤鸭和部门炒菜。
下面蒸海鲜,下面煮粥,是最近很盛行的新鲜吃法。基本都是小海鲜,各种贝壳类、还有虾和鱼。新店停业,来宾不算多,环境显得对比舒适。选了肥蛤、黄花鱼、鲍鱼、天鹅蛋、明虾、小海螺等等。
梅子酱小排:排骨切的小小段,微干,有嚼劲,只是骨头有些大,肉少。酸甜口儿,味不错。

凉拌秋葵:近来很盛行吃秋葵,凉拌还是第一次尝试。相比看有点。秋葵自身就有粘液滑滑的,店家切的滚刀段,不太好夹,选材还不错,都是新鲜的。调味汁对比少对比淡,基本吃的就是原味儿,籽的部门略有涩口儿。

肥蛤:各个活,肉很丰满,固然吃不出和其他贝壳的辞别,觉得很好吃,特别是沾上料汁。
鲍鱼:小的鲍鱼仔,新鲜,蒸进去肉很嫩。

天鹅蛋:很老、很腥。

明虾:对面捞的都是活的,个头对比匀称,半斤粗略15、6只的样子。
金针菇:通常都是吃涮的,没想到蒸进去的,也很脆嫩。

小海螺:肉很有韧劲儿,沾上料汁,挺带劲。

黄花鱼:对比冷艳。原本以为海鱼清蒸会有对比重的腥气息,点的期间很是踌躇,没想到,蒸进去滋味很鲜,肉很嫩,而且刺也对比少,老人和小孩子该当都没关系吃。鱼的个头不算大,事后腌制过。

粥锅底,选了排骨的,唯有2小块带脆骨的排骨,该当也是腌制过的,煮熟后,固然不是很烂,但是有肉香味儿。
店家送了一小盘冬枣,个头忒小,而且一点甜味儿也没有。
由于第一次的印象还没关系,而且手里还有几张5折的团购券,就又去了一次。
宫保鸡丁:没想到炒菜的出菜速度额外快。口味稍微偏点甜,鸡丁选用的是带皮的腿肉儿,很嫩滑,就是切的略有些碎,搭配米饭很香哈。
北极贝:第一次吃整个的北极贝,和其他的贝类口感和滋味明显不同,肉质很韧,微甜,和平光阴料里的北极贝滋味差不多,就是个头小多了,而且也没有那么明显的赤色,足以见平时刺身吃法的贝要很大的个头。
鸟贝:不知道是新鲜度差些还是本就如此,锅刚上汽就散收回很浓厚的腥臭味儿。沾上料汁儿,腥味到没有闻起来那么重,有些老,不喜欢。
蛏子王:个大,肉肥,不过蒸进去,口感偏韧。
笔管鱼:外形很像平时所说的八爪鱼仔。肚子里都带着籽儿,肉质没有那么韧,好嚼,沾足料汁儿口味还没关系。
香菇酿肉丸:蒸菜类品,没啥特殊的。
海虾:这次是冰鲜的,蒸熟后,也没觉得和活的在口感上有什么辞别。
小我觉得也就是吃个新鲜劲,口味对比繁多,还是更适合大爱海鲜的小同伙。

26.一麻一辣
魏公村店,其实在民族大学南墙外,紧邻百万庄园西面。事业日早晨6点多,火锅菌汤锅底怎么做。店里好平安,唯有3、5桌来宾,店里光线整体偏暗,就更显得没有人气。
选了轻轻辣的锅底,鸡翅、午餐肉、荷兰豆、青笋、茶树菇、千叶豆腐。大多半菜品都没关系拣选半份,对付人少又想多吃几种的很方便。不过半份的量实在是很少。

鸡翅、午餐肉是麻辣香锅的保存种类,去哪吃都会拣选,这家滋味也不错,就是感想量少,2人吃略显不够。荷兰豆很脆嫩,而且一点不咸,和偏咸的肉类绝配。青笋,出品都是黑黑的,口感上倒还挺脆;茶树菇,对比腐臭,有些甜蜜感,而且很少很少;千叶豆腐,超赞,由于它对比能吸附汁水,所以口味着重,软软、韧韧的口感搭配米饭,很知足。
一共是4份菜,一小我都吃掉还是有些难度,要是饭量不大,2小我也差不多。
轻轻辣的锅底,比预想的辣一些,不过一点也不麻,滋味挺正。

27.杨国福麻辣烫
又是一家开了满街的连锁店,主营的是西南带汤麻辣烫。
带汤麻辣烫,很适合冬天吃,一碗下肚,整小我都温和起来。选了骨汤的,汤喝起来会有一点点胡椒的辣。
20一斤,荤素自己选。不过荤菜都是些丸子、肠之类的东西,说白了都是淀粉加调味剂兑的。
选了香菇、平菇、生菜、油麦菜、蒿子秆、脆豆腐、北豆腐、木耳、鹌鹑蛋、油豆皮、宽粉、红薯片、土豆片、青笋、西兰花、方便面,太多了,大号碗都快装满了。

事实证明,豆腐类都不好吃,不入味儿,可能更适合辣汤;鹌鹑蛋,有些腥气,不知道为什么;各类青菜推举,特别搭配面条和汤,有滋味。
要是还有下次,绸缪尝试一下微辣口味,该当会是另一种滋味。

28.乙擔挑
爱琴海,港式粉面店,半明档。
红烧牛肉面,面条有细、粗、宽三种可选。细、宽各吃了一碗。
客观说,汤头还是不错的,轻轻有些辣,回味微甜,牛肉滋味很浓郁,比那种兰州牛肉拉面更有滋味。

每碗有4根油菜叶、配4块红烧牛肉。肉基本以瘦为主,个体带筋,炖的固然不是特别软烂,属于有嚼头那种。

细面条更劲道一些,宽面有些坨,很多都粘连在完全。
一碗的量基本够一人吃饱。

29.U鼎冒菜
平时很少吃这种简式西餐,刚好赶上有点评APP闪惠的活动,就去尝试了一次。
爱琴海店,在4层,偏边角的位置,不过丝毫不影响店里的生意。5点多去的,店里还没上人,在吃的历程中,逐渐人多了。
木色桌椅,看下去简便时兴。
冒菜,小我解读就是简式制品火锅菜。各种菜品搭配好了,烫熟泡在汤底里。
有三鲜、番茄、麻辣三种口味可选,适合各种人群。
没关系拣选仍然搭配好的套菜种类、歧菌菇、素菜、牛肉、酸菜鱼等,也没关系按照自己的喜欢完全单点。套菜要是觉得不够吃,也是没关系再单加的。
选了微辣的菌菇冒菜,单加了一份滑牛肉、1份青笋。

微辣还是对比辣的,有回甜。菌菇的种类不多,看来看去就是金针菇、杏鲍菇、平菇,很入味,还不错,内中还有几根小油菜、几片大白菜、还有土豆粉条。看下去一大碗,但吃起来觉得很少,单加了2份菜,还是被吃个精光。各种菇搭配上微辣的底料滋味还是不错的,特别是金针菇,嫩而入味,杏鲍菇稍微有点硬,土豆粉很糟,基本捞不进去,倡导今后换掉它。
送个小泡菜,柠檬水自取。
下次想试试看番茄味儿的,不过酸菜鱼、芋儿鸡之类的就不太适合了。

30.乐食派
麻辣香锅店,曾经看到有人说它家超级好吃。
去了西方广场店,位置有点偏,在亲近王府井步行街一侧的公开二层,紧邻呷哺呷哺。
店面很大,但光线很暗,不知道是为了节电,灯没开还是就这种品格,有些不适应。固然是周末,一来时间偏早,二来天气不好,店里唯有5、6桌来宾。
看菜单,除了保守的香锅外,还新添了鱼锅,全部啥样子也没见有人吃。
香锅锅底,除了麻辣、酱香保守口味外,还有鲜椒、孜然、豆豉、咖喱等等。荤、素菜品绝大多半都没关系拣选半份,份量减半,代价减半,额外适合胃口小又啥都想吃的小同伙们。
由于感冒,第一次选了独一不辣的酱香锅底,还有鸡翅、午餐肉、青笋等9个香锅必选菜品,除了鸡翅是一份,其他都是半份。等了差不多10多分钟,才上桌,量看下去有点少,而且卖相不好。

鸡翅,是奥尔良口味的,整只的翅中,该当是在其他香锅菜品炒完后,间接摆在下面的。鸡翅个头不小,表皮焦香,内中的肉很嫩,对比一下自制菌汤火锅底料。推举。
午餐肉、千叶豆腐,块头很大很厚,一点都不入味,而且炒制的时间可能很短,午餐肉咬开内中还是凉的,腐臭。
青笋、娃娃菜、香菇、油麦菜,火候适合,该脆的脆,该软的软,不过没有炒菜香,而且娃娃菜的量实在太少,一共就那么4、5条。
荷兰豆,选材不好,个体的有些老,还是老题目,不入味儿,乃至于嚼起来还是满口的青气息儿。
红薯条,先炸过,再用锅底炒,看下去黑乎乎的,腐臭。
吃到末了,看锅底,唯有些淡薄寡淡的酱汁,一点油水都没有,各种菜就像是水煮熟再在酱汤里打了个滚,完全没有香锅该有的香。

31.老边饺子
很少惠顾饺子馆,主要是对饺子没有特别偏爱,再加上不吃肉馅,可选的种类就少之又少。印象中若干年前吃过一次老边饺子,印象长远的是它家的冰花煎饺,滋味咋样仍然吞吐。
和平里中街原来巴夯兔的位置新开了家老边饺子,刚好赶上立冬,应景儿去吃了饺子。
怕人多,过了饭点儿,接近2点才去,店里仿照照旧宾客盈门,三、四十张桌子基本全满。刚好赶上有2桌刚走,赶快坐下。
固然叫饺子馆,其实各式炒菜还是蛮多的,以西南菜为主,颇受老年朋友的接待,看看店里的食客,也是以中老年为主。
粗略有20种馅料,每种馅的饺子都有蒸、煮、煎的做法可选,另外饺子皮也有五彩和玉米面可选。看看周边的食客,大都还是拣选保守的煮饺子。老话说,饺子,吃的就是个水灵劲儿。鸡蛋茴香煮饺:茴香味对比冲,鸡蛋很少,总体口味儿偏淡,而且还有点甜口,不知道调馅儿时加了什么,不好吃。

香菇鸡蛋蒸饺:香菇、木耳和鸡蛋的组合,香菇味儿很重,很香,有点像庆丰的素三鲜,推举。

猪肉大葱煮饺:有汤汁,只是葱的比例有些大,不油不腻。

羊肉大葱蒸饺:薄皮大馅儿,一整个大肉丸子,羊肉味正,鲜,没有太多的腥膻气,喜欢羊肉的小同伙一定会喜欢。

淮山药排骨汤:内中有4块半公分见方儿的脆口山药丁,1块品德还不错的小排骨,清汤寡水儿的,轻轻有些辣,可能是放了胡椒粉。

各种饺子一份都是16个,一般饭量的够吃饱。蒸、煮饺子都是死面皮,蒸进去的略硬一些,牙口差一些的老年人慎选。

32.总督府
在北新桥地铁口的驴肉火烧连锁快餐店,相比于印象中家庭作坊似的驴火店,就显的雄伟上了。
店面不算大,也就3、4张桌子,不过驴火这玩意,就是个容易快餐,食客的活动性好,而且实在没位置,也都没关系打包带走。
菜种类类还对比多,除了驴肉火烧外,还有些其他火烧,蔬菜、焖子、板肠、煎蛋等等,另外还有对比奇异的驴肉饭。
驴肉火烧,滋味不错,代价也“不错”,个头不大,要12大元。火烧都是刚出锅的,热热的,额外酥脆,内中加的驴肉品德也不错,全瘦,额外软烂,还吸附了些许的汤汁,滋味浓郁。

煎蛋火烧,内中是摊鸡蛋,另外还给加了些店家自制的咸菜丝,滋味很特别,偏甜口儿,搭配无调味儿的鸡蛋和烧饼,别有风味儿。不过火烧一定要趁热赶快吃,稍微放置一会,酥脆度就会打折扣,而且火烧中心的夹层儿会有些粘。

驴肉饭:下面有1个摊鸡蛋、1块焯水西兰花、一点凉拌的青椒土豆丝、几块萝卜干,1小撮碎驴肉。看下去冒着热气,但吃起来都是凉的。驴肉都是剁碎的,肥的和筋头巴脑为主,瘦肉简直没有,而且总量看下去也比火烧里的少了很多;米饭的量很大,但米很糟,没有一点米香味儿,温吞吞的,近似饭里加了些热汤,腥味很重,吃一口反胃。鸡蛋也没放盐,油很大;一碗里最好吃的可能就是萝卜干了吧,有点滋味儿,就着它,委曲把鸡蛋和土豆丝吃掉了。真不知道这么难吃的饭代价又很贵,为什么会有那么多人推举,而且还是店家的招牌。难道是脑子都被驴踢了。

紫菜蛋花汤,普一般通吧。鸡蛋的量还不少,该当是一碗一个蛋。

环境还不错,看下去很洁净,一扫印象中驴火店脏、乱的不良印象。不过代价也是小贵,吃饱,人均要到30左右了。
33.味妙烤鱼吧
人生中的第一次团购就是烤鱼吧,不过那时去的是西坝河店,现此刻此店已不再,不过烤鱼吧的牌子还屹立不倒。
店家投合双11,在多个团购网站推出了11.11元3斤烤清江鱼的无损耗限制团购券。实在好这口儿,顽强下单。
去了最近的健翔桥店,平素5:30左右,店里还唯有3、4桌的来宾。说明了团购的身份,而且没有加点任何的配菜,任职员也没有怠慢的模样样子,赞一个。
大约到了6:00,食客们连绵到店,这还是平素,揣摸周末人会对比多,看来生意还真是不错。
店家的一个特征是没关系做一鱼两吃,额外适合有拣选坚苦的小同伙。除了烤鱼,牛蛙、鸡翅锅也是点单率和口碑都不错的主菜。
自助吧台,有凉菜、水果、小吃自选。凉菜土豆丝的滋味还不错,要是觉得凉,放在烤鱼的盘子里稍微加热一下就好了,水果是圣女果,滋味偏酸,小吃有妙脆角和龟苓膏,等餐和解辣都不错。



烤鱼选了豆豉口味,约么等了20多分钟,终于上桌。它家烤鱼没有过多的汤汁,烤盘里除了鱼就是些底油,不知道要是加配菜,是奈何个吃法。鱼的个头不算小,即使没有3斤也在2.5斤以上。巴奴菌汤的做法步骤。清江鱼刺少,也没有土腥味儿,是烤鱼的最佳鱼种。鱼身上撒了很多豆豉,鱼自身近似也是刷了酱的,很入味,又不会觉得很咸,鱼肉不粉不面,该当是新鲜的,小我以为比江边城外高一个台阶。

由于没有汤汁,下面又点着火,要记得翻翻鱼,否则容易烤糊。太久没吃,很是想念,居然简直被我全部吃光,烤鱼杀手实质一清二楚哈。

34.云海肴
口碑不错的小资云南菜馆儿,传闻刚开第一家店的期间天天排队,即使现在N多家分店,饭点的人也是很多的。
选了绝对僻静一些的凤凰汇店,接近2点,还是稍稍的等了会儿位。
香茅草烤罗非鱼:大约1斤的鱼,罗非鱼刺少,对比适合烤着吃,固然是微辣的,但是还是觉得有一点点腥,特别是闻着,吃着到还没关系,不过要趁热。

包烧牛肝菌:近似是对比贵重的菌类。很少的量,代价却很贵,容器很有创意,内中除了牛肝菌还有好些葱、香菜和香料。牛肝菌历来没啥特殊的滋味,要是不是事前知道,口感啥的和杏鲍菇没太多辞别。

柠檬香叶鸡:滋味很喜欢,浓郁的柠檬滋味,鸡肉块是炸过的,但不会觉得清淡,搭配上柠檬和香叶,有些清爽感。鸡肉的选材还算如意,基本都是有肉的,边角料不算多。

豆花:赠送的,不是菜豆花,是个甜品,口感滋味更像是豆腐布丁。冰冰凉凉的,口感很精致,仔细品有豆子的滋味。一份是两盅,一大一小,叠落着上桌,小的是蜂蜜口味,大的是玫瑰吗?全餐最好吃的。

酸角树莓汁:酸酸甜甜的好喝,不过有的过滤的不细,有很多籽。
菜品滋味还没关系,不过由于人多,环境很吵闹。

35.长颈鹿火锅
长颈鹿火锅,在花家地北里不算蕃昌的场合,交通很方便,门口就有公交站。门脸不大,两只造型逼真的长颈鹿岳立门口,很是显眼,也刚好映托了店名儿。
店里的面积不算小,粗略能有个30几张桌子,赶上岑岭期上座率能有个7、8成吧。
落座前任职员先给到了被店家自制的红汤姜茶,丝丝的姜味儿,很特别又暖胃。
自助的小料吧台,除了自选小料外,还有3种凉菜和水果没关系选。海带丝,拌的滋味不错,怅然套餐的量太大了,完全没有肚子装它们了。



四宫格的锅底是店家的特征,实施证明,可靠不错,一共有6、7种可选。牛油锅,香而不腻,也不会觉得超麻超辣,该当是按照北京人的口味实行了改进。酸菜锅,酸菜的量很大,酸爽,不辣的,用来涮鱼最适合不过了,也是一餐上去用的最多的。番茄锅,好浓郁的番茄滋味,捞一捞,西红柿块还真是不少呢,浓浓稠稠的,涮豆皮和面条都不错。鸡汤菌菇锅,各式蘑菇很多,锅底对比平淡,适合涮蔬菜。

套餐的搭配还是蛮合理的,肉、菜、河鲜、豆制品、主食一应俱全。
手切羊肉、小肋卷羊肉,量都好大。上菜的期间任职员还特别指挥,肉嫩,不要涮太久,否则影响口感。第一次吃手切肉,没想到口感好高出预期,完全不柴,固然不如机器切的片薄,但一点都不会影响新鲜度,涮完也不奈何缩水。小肋卷羊肉肥瘦的纹理很漂亮,涮完不散,该当是真正的整肉。


毛肚对比一般,看下去白白的,而且不像其他家是纯百叶的部位,还有些楞的厚的部位。又是超大一份,愣是没吃完。

黑鱼片,之前看评论,黑鱼是切块下去的,内中小刺很多,影响就餐心情也不安全,没想到店家主动领受了食客们的私见,改成了超级薄的鱼片,一份是4盘,完全没有了摘刺的烦闷,没关系大口吃肉了哈。黑鱼自身的肉质紧实,固然很薄,下锅后也不会碎,吃起来也是脆脆的,搭配酸菜锅,完备。

生菜、蒿子秆,是受众广的两个火锅菜,品德都还不错,搭配肉很解腻。



油豆皮:间接吃口感很酥脆,不过有些油,不适宜多吃,在锅里多涮一会,特别是在番茄锅里,让它吸饱了番茄汤的滋味,酸咸鲜,很好吃。

杂面,分别涮了清汤、牛油、番茄,搭配自调的麻酱小料,清汤牛油胜出,怅然肚子实在没有场合了,剩下了不少。

柠檬冰冻:饮料微甜,适合解辣和解腻。
很实在的店,四宫格的锅底挺香,离着近又好火锅的小同伙没关系常去哈。

36.木屋烧烤
和平里东街新开的分店,固然不在蕃昌的商业区,但时时路过都能看到门口大量兴高采烈排队等位的食客们,莫非它真的那么好吃?没禁住引诱,找了个事业日的早晨尝了个鲜儿。
怕等位,提早15分钟下班,早晨不到6点到店,运气不错,还有几个空桌,找了个绝对风小的座位。由于自身对烤串的兴致就不大,看了看菜单,也没啥特殊的串串,就自便选了几种。
凉拌秋葵,秋葵尾端被划了十字刀,对比能吸附汤汁,固然烧椒汁偏咸,但调味儿很正,赞。

澳洲肥牛,还不错肉嫩多汁,羊肉串偏肥,对于第一。羊排串也偏肥,而且肉很少。



生蚝、扇贝还对比新鲜,不过也没啥太出彩的,个头有点小。

花蛤,不功不过,基本没沙子、都有肉,吃起来也是孜然味儿,没有了它该有的鲜。

猪蹄,挺软烂,但是太辣了。自以为还算是对比能吃辣,但简直被它完全打败,只第一口,就被辣倒了,从嘴辣到心。缓了久远,末了怕虚耗,咬牙啃完了。除了辣完全没吃出是啥滋味。

金针菇:是散乱的一盘,实在一般,没啥滋味。

鸡翅:在我的印象中,鸡翅这种基础类的烤串,哪家店该当都做的不错,但木屋完全推翻了我的印象,没腌透,一丝滋味都没有,外表皮还轻轻有点糊。

就是靠各种炒作吸收人气的店,菜品的滋味实在一般。

37.麻辣引诱
偶然浮现麻辣引诱微信没关系支付50元的无穷制券,刚好店家又推出了新菜单,就顺道去尝了尝。
滋补羊蝎子:和印象中的做法不太一样,除了羊蝎子,下面有白萝卜块垫底。羊蝎子的滋味还没关系,轻轻有点辣口儿,不腥不膻不腻,只是肉太少了,难怪一份才39元,有点。而且羊蝎子下面的肉都干干的,不够软烂。川菜馆出品的东南菜,还是差硬汉意。

麻婆豆腐:份量不大,但由于对比辣,也还是够吃的。选用的类似于韧豆腐,豆腐精致滑嫩,外面满满的包裹着辣酱汁,隐约还能品味出一丝的芝麻油的滋味,点睛之笔。连豆腐带汁,拌着米饭,很知足。

麻辣素香锅:麻辣引诱的保守菜式,全素锅,粗略是1人份的量,有藕条、红薯条、海带块、青笋条、脆豆腐和宽粉,都是基础的香锅菜品,小我都对比喜欢。青笋、藕条都对比爽脆,红薯条外表炸过有些焦,内中很绵软轻轻有些甜味儿,海带和宽粉对比硬,脆豆腐很入味儿,整体口味不辣很麻,除了脆豆腐会吸附汤汁对比有滋味外,其他的食材都对比淡,不过减盐还是有益于身体健壮的。和香锅专营店比,出品对比一般。

黄油焗红薯:新菜品,算主食吧,选的是红瓤白薯,只是。外面有焗烤特有的干皱感,浓郁的黄油苦涩滋味,红薯自身对比甜,蒸烤的火候适合,绵软、外形也完整,口味不错,只是小小的一块,8块钱,小贵。

小米椒爱上小公鸡:招牌菜,干锅的做法,可靠好吃,特别对付那些自身就喜欢吃鸡的小同伙。有红、绿两种泡椒,提亮菜品的脸色。鸡肉块选材不错,每一块都有肉,乃至还有些胸脯部位的纯肉块,过油的,外焦里嫩,吃着过瘾,带有些泡椒的酸辣味儿。配菜有大批的冬笋和芹菜,很脆,汤汁浸泡后,酸酸辣辣的开胃。

小炒肉:脸色挺漂亮,品德很一般。满眼看下去基本都是葱和辣椒,肉片切的很薄,刀工不错,量很少很少,肉肥儿不腻,基本过关,整体滋味欠了点什么,只能算再现平平吧。

宫保鸡丁:川菜馆子最基本的菜品,怅然做的对比腐臭。挂糊太厚,稍微放一会儿,粘糊糊的一团。滋味也不对,该当是酸甜微辣的小荔枝口儿,怅然做的太过甜了。花生米固然是剥了皮的该当算是加分项,可是吃起来是皮的,而且一点香味儿都没有。鸡丁还对比嫩滑,独一的慰问快慰。难怪看周边的食客们,很少见有人吃它。

蟹黄豆腐:招牌菜,上桌时表层是黄澄澄金灿灿的蟹黄咸蛋黄炒出的浓汁,还粉饰了几个小虾仁,养眼。搅拌后浮现下面的豆腐里还有些香菇丁、火腿丁、蟹棒丁,豆腐细嫩,包裹着浓汁,有明显的咸蛋黄沙沙的口感。小份粗略能盛个3~4碗,够2人份。菜品属于咸鲜口儿,对比适合老人和孩子吃。

椒盐皮皮虾:新菜,特价19元,有椒盐和麻辣两种口味,每日限量提供,想吃一定要趁早。卖相一般,散乱的一盘,一份粗略是10只的样子,裹薄粉炸的,皮基本已酥,牙口好的乃至没关系完全吃掉。可能是时令不对,虾子的个头对比小,偏空、肉也不够紧实,剥掉外皮,肉唯有薄薄的一层,倒是够鲜。运气好,一份里能赶上1~2只带籽的。

金蹄花:问过任职员说这款蹄花不太辣,上桌还没吃,一看一闻就觉得辣的没关系。一共4块,软烂脱骨,不消啃,就喜欢这样的。皮QQ的,有大口吃肉的快感,不清淡,无异味儿,算是好吃的类型。

芒果饭:小小一块,用粽叶包裹着,更像是甜品,选用的是糯米,黏黏的,微甜,浮头儿粉饰了些芒果肉丁,由于饭是甜的,更突显了芒果的酸。也就自便吃吃而已。

麻辣引诱这次的菜单变化,精简了很多菜品,重点突出了麻小和麻大,当然还有保守的水煮鱼,任职也整体有了进步。对比一下只是刚喝第一口会觉得有点辣有点呛。

38.秦门东南大排档
许久不去爱琴海,赶上休假去转了转,浮现几家店关门、几家新店停业。六层新停业不久的长安三十六坊,原班人马重装变身为了秦门东南大排档。
肉夹馍:个头不小,肉够软烂,怅然吸附的汤汁不够,总觉得缺了点滋味。不知道和純瘦有没相关连?馍表皮很硬,不是该当是脆的吗?

水盆羊肉:远远看下去清汤寡水的一碗漂着葱花的汤,捞一捞,料可靠对比少,也就3、4片肉,几根黄花、几朵木耳,连粉丝都少的不幸。好在羊肉很软烂,真的是进口即化的感想。没有腥膻味儿,不过羊汤对比淡,又成了减分项。单配的馍,比肉夹馍的馍个头小不少,表皮没有那么硬,口感更好一些,要是泡在汤里充任泡馍,略显糟了些。搭配小料里的糖蒜滋味还不错,唯有1瓣,店家也太吝惜了吧。

店面很大,由于走排挡道路,饭点儿的人还是蛮多的。滋味只能说是因陋就简吧,今后没关系再试试炒菜。
年复一年都在吃吃喝喝中渡过,嘴的欲望知足了,体重也从2013年的51kg,飙升到了2015年的55kg,接上去的2016又会如何,拭目以待!

得有
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